Üretilmiş olan ozon sistemlerinden ozonlu piliç yıkama sistemi, Keskinoğlu AŞ'nin iki adet kesimhanesine kuruludur. Bu uygulamayla ürünün kesim sonrası üzerinde biriken toplam bakteri sayısının paketleme öncesi negatife çekilmesi sağlanmaktadır.

Bu sterilizasyon prosesi sayesinde üretilen tavukların üzerinde hiçbir dezenfektan kalıntısı bırakılmadan standart raf ömrü 7 günden 14 güne çıkarılmıştır.

Yine Keskinoğlu AŞ'nin rendering tesisinde kurulu olan ozonlu baca gazı filtrasyon sistemi sayesinde atık gazın sterilizasyonu ve koku giderimi sağlanmaktadır.

Bunun yanında seri olarak imalatı yapılan modüler hava ozonlama hücresi endüstriyel mutfak, restorant, hastane gibi kötü koku üretilen ortamların havalandırma sistemlerine kolaylıkla entegre edilip kötü koku bertaraf edilmektedir.

Pizza pizza restorant zincirinin havalandırma sistemlerine modüler ozonlama hücresinin uygulamalarına başlanmıştır.

Diğer bir uygulamamız Avod AŞ'nin tesislerinde kurduğu ozonlu sterilizasyon hattıdır. Avod firması tam ve yarı kurutulmuş domates üretimi yapan ve %100 ihracata yönelik çalışan bir tesistir.

Firma, sezonunda temin ettiği taze domatesleri toplayarak kurutma prosesine tabi tutmakta veya firma dışında açık hava sergilerde ön kurutulma işlemine tabi tutulmuş domatesleri temin ederek ileri kurutma işlemlerini tatbik edip stoklamaktadır, daha sonra stokladığı ürünleri aldığı siparişlerin gerektirdiği terminlerde sevk etmektedir.

Kurutulmuş domateslerin stokta standart bekleme süresi 3 aydır. Zaman zaman ise bu süre 9 aya kadar uzayabilmektedir. Özellikle dışarıdan temin edilen sergilerde ön kurutma işlemine tabi tutulmuş domateslerde çok ciddi miktarlarda, milyonlarla ifade edilebilecek adetlerde TBC (toplam bakteri sayısı) bulunmaktadır.

Toplam bakteri sayısı direkt olarak ürünün raf ömrüne etki eden bir parametredir. Bakteri sayısı ne kadar küçük olura raf ömrü o kadar uzamaktadır. Kurulmuş olan sistem sayesinde firmanın ürünlerindeki toplam bakteri sayısı düşürülerek raf ömrünün uzatılması ve stoklama süreleri yüzünden oluşabilecek firelerinin en aza indirgenmesi sağlanmıştır.

Yine bu sayede değişik bakteri oranlı ürünlerin ayrı ayrı depolanma sürecinin ve takibinin önüne geçilmesi sağlanarak standart ve yüksek ürün kalitesi sağlanmıştır.

Bir diğer ozon uygulaması ise bir kuru baharat firmasına yapılmıştır. Bu uygulamayla ise kuru baharat üzerinde biriken afratoksinin yok edilmesi sağlanmaktadır.

Laboratuar ortamında yapılan mikrobiyolojik analizlerin neticelerine göre belirlenen hassas parametreler gözetilerek hangi ürüne hangi dozajın, hangi şekilde uygulanacağı gibi kriterler tespit edilir.

Bu sayede ozon uygulanacak ürünlerin kritik eşiklerini belirlemek mümkün olmaktadır.

Laboratuar uygulamalarını gerçekleştirmek için geliştirilmiş olan demo ozon jeneratörü müşterilerin üretim ortamlarında test ve denemeleri de mümkün kılmaktadır.