YAŞ İNCİR OZONLAMASI - 04.09.2014

Yaş incir mikroorganizma yükü çok fazla olan ürünlerden birisidir. Özellikle toplam canlı sayımları yüksektir. Ozonlama ile kısa sürelerde yüksek sayılardaki mikroorganizmalar limitler dahiline indirilebilmektedir.